Cad is garlic díhiodráitithe ann? Conas a tháirgtear é?
Gairleog díhiodráitithe Is bia é a dhéantar tríd an uisce a bhaint as gairleog úr. Úsáidtear é go príomha chun saol stórála gairleoige a mhéadú, iompar a éascú, agus an blas bunaidh garlic a chur ar ais go tapa nuair is gá. Coinníonn sé na cothaithigh go léir a bhaineann le gairleog, mar shampla allicin agus vitimíní, agus tá sé oiriúnach do thionscail lónadóireachta éagsúla, do mhonaróirí condiment, agus do mhargaí miondíola.
Leanann an próiseas táirgthe de gairleog díhiodráitithe sraith céimeanna de ghlanadh, gearrtha, triomú agus sórtáil chun cáilíocht an táirge deiridh a chinntiú. Déantar próiseas glantacháin dian ar ghairleog úr chun salachar, neamhíonachtaí, agus ábhar salaithe seachtrach a bhaint chun a chinntiú go gcomhlíonann gach gairleog na caighdeáin sláinteachais. Déanfar an gairleog a bhearradh agus a ghearradh chun páirteanna neamhriachtanacha a bhaint agus caighdeán an garlic a choinneáil. Tar éis é a shórtáil, téann an garlic isteach i bpróiseas gearrtha nó meilte cúramach, agus déantar méid na gcáithníní gairleoige a choigeartú trí theicneolaíocht gearrtha nó meilte a ghearradh chun freastal ar riachtanais na gcustaiméirí éagsúla.
Le linn an phróisis táirgthe, cuirtear an córas HACCP i bhfeidhm go docht chun a chinntiú go bhfuil gach nasc laistigh den raon inrialaithe chun aon saincheisteanna sábháilteachta bia a sheachaint. Chun cáilíocht an táirge a chinntiú tuilleadh, tá trealamh ardchruinnithe ar an líne táirgthe, mar shampla deighilteoirí maighnéadacha, brathadóirí X-gha, removers cloiche, brathadóirí miotail, etc., chun monatóireacht agus scagadh a dhéanamh go dian ar gach nasc táirgthe, ag feabhsú níos mó ar íonacht agus ar shábháilteacht táirgí gairleoige. Mar fhocal scoir, déantar an garlic díhiodráitithe a dhíhiodráitiú trí phróiseas triomaithe, de ghnáth ag baint úsáide as aerchúrsaíocht ísealteochta a thriomú chun coinneáil blas agus cothaithigh gairleoige a uasmhéadú.
Tríd an bpróiseas seo, ní hamháin go leathnaíonn gairleog díhiodráitithe a sheilf, ach laghdaíonn sé go mór an spás agus an meáchan atá ann le linn iompair agus stórála. Is féidir le gairleog díhiodráitithe de mhéideanna éagsúla na gcáithníní freastal ar riachtanais éagsúla feidhmithe, ó phúdar mín go gráinníní, atá oiriúnach do blastanas, anraithí, cócaireacht agus úsáidí eile.
Cad iad na príomhchéimeanna sa phróiseas táirgthe de gairleog díhiodráitithe? Cén fáth a bhfuil na céimeanna seo chomh tábhachtach sin don táirge deiridh?
An próiseas táirgthe de gairleog díhiodráitithe Ní hamháin go mbaineann sé le gairleog a dhíhiodráitiú, ach próiseas casta a bhaineann le hil -naisc, agus bíonn tionchar díreach ag rialú cáilíochta gach naisc ar chaighdeán an táirge deiridh. Is iad seo a leanas na príomhchéimeanna táirgthe de gairleog díhiodráitithe agus a dtábhacht do cháilíocht an táirge:
Níochán agus bearradh: Is iad níochán agus bearradh an chéad phróiseas i dtáirgeadh gairleog díhiodráitithe, a chinneann caighdeán tosaigh an ghairleoige. Ní mór gairleog úr a ghlanadh go críochnúil chun ithir, eisíontais, lotnaidí agus iarmhair lotnaidicídí a bhaint, rud a chinntíonn sláinteachas agus sábháilteacht gairleoige, ach a leagann an bunús le haghaidh próiseála ina dhiaidh sin. Baineann bearradh an craiceann seachtrach agus na codanna neamhcháilithe den gairleog chun a chinntiú go bhfuil gach gairleog sláintiúil, ag seachaint amhábhair neamhcháilithe ó dhul isteach sa phróiseas táirgthe agus ag dul i bhfeidhm ar cháilíocht agus ar bhlas an táirge.
Gearradh agus gránú: Déanann an próiseas gearrtha agus gránúcháin méid na gcáithníní gairleoige a choigeartú trí theicneolaíocht gearrtha nó mheilt lann. Le linn an phróisis ghearradh, bíonn tionchar díreach ag cruinneas na lann ar aonfhoirmeacht agus ar éifeacht gearrtha na gcáithníní gairleoige. Beidh tionchar ag cáithníní neamhrialta ar an bpróiseas triomaithe agus d’fhéadfadh sé go dtiocfadh triomú míchothrom as fiú, rud a fhágfaidh nach féidir le garlic a bheith díhiodráitithe go hiomlán, rud a laghdóidh cáilíocht an táirge. Ina theannta sin, tá méid an ghráinnithe ar cheann de na buntáistí iomaíocha atá ag an táirge sa mhargadh. D'fhéadfadh go mbeadh gairleog de mhéideanna difriúla cáithníní ag teastáil ó thomhaltóirí, amhail púdar, gráinníní nó calóga, a éilíonn go mbeadh an líne táirgthe solúbtha agus go gcomhlíonann siad riachtanais éagsúla.
Triomú: Is céim thábhachtach é triomú i dtáirgeadh gairleog díhiodráitithe. Trí thriomú cuí, laghdaítear an cion taise i gairleog go leibhéal idéalach (faoi bhun 5%de ghnáth), rud a shíneann a sheilf. I measc na modhanna triomaithe coitianta tá triomú aeir ísealteochta, triomú spraeála, agus triomú a reo. Sa phróiseas seo, tá rialú teochta ríthábhachtach. Is féidir le teocht ró -ard a bheith ina chúis leis an garlic a aroma agus a chothaithigh a chailleadh, agus d'fhéadfadh go mbeadh triomú neamhiomlán mar thoradh ar theocht ró -íseal. Ní hamháin gur féidir na gráinníní gairleoige triomaithe a stóráil ar feadh i bhfad, ach freisin a mblas bunaidh a athbhunú go tapa nuair a théitear iad.
Scagadh agus Sórtáil Cáilíochta: Tá éagsúlacht trealamh cigireachta ardchaighdeáin ar an líne táirgthe, mar shampla meaisíní roghnúcháin datha AI, brathadóirí miotail, meaisíní cigireachta X-gha, srl. Tríd an bpróiseas scagtha breá seo, is féidir feabhas mór a chur ar íonacht agus ar chomhsheasmhacht an táirge, agus is féidir an fhéidearthacht earráid dhaonna a laghdú. Ní hamháin go gcinntíonn rialú cáilíochta go gcomhlíonann cuma an táirge na riachtanais, ach cinntíonn sé freisin sábháilteacht bia agus seachnaíonn sé táirgí neamhcháilithe ó dhul isteach sa mhargadh.
Pacáistiú: Ní hamháin gur nasc tábhachtach é pacáistiú chun damáiste táirgí a chosc le linn iompair, ach is príomhchéim é chun a chinntiú go bhfanann táirgí gairleoige úr agus ardchaighdeáin. Is féidir le pacáistiú réasúnach cosc a chur ar thionchar taise, solais agus aeir go héifeachtach, rud a shíneann seilfré an táirge. Ag an am céanna, ní mór do roghnú na n -ábhar pacáistithe cosaint agus geilleagar comhshaoil a chur san áireamh, agus iarracht a dhéanamh ábhair in -athchúrsáilte a úsáid chun caighdeáin chomhshaoil idirnáisiúnta a chomhlíonadh.
Cén chaoi a gcinntíonn Xinghua Jiahe Foods Co.
Cuireann Xinghua Jiahe Foods Co. Ghlac an chuideachta le rialú cáilíochta lánphróiseas ó phlandáil go táirgeadh, agus tá roinnt deimhnithe idirnáisiúnta rite aici lena chinntiú go gcomhlíonann a chuid táirgí gairleoige díhiodráitithe ardchaighdeáin an mhargaidh dhomhanda.
Bainistiú próisis talmhaíochta docht: Ó phlandáil go fómhar, rialaíonn Jiahe Company gach nasc talmhaíochta i gcónaí, lena n -áirítear úsáid lotnaidicídí, fiailí, toirchiú, agus feirmeoireacht mheicnithe. Oibríonn an chuideachta le feirmeoirí chun a chinntiú go gcomhlíonann gach amhábhar a fhástar riachtanais sábháilteachta bia agus go seachnófar iarmhair lotnaidicídí agus foinsí truaillithe. Trí oiliúint agus maoirseacht theicniúil leanúnach, is féidir le Jiahe Company a chinntiú go gcomhlíonann caighdeán an garlic ardchaighdeáin inmheánacha na cuideachta agus a chinntiú go bhfuil ardchaighdeán gairleoige díhiodráitithe ón bhfoinse.
Trealamh agus teicneolaíocht táirgthe ardleibhéil: Tá áiseanna táirgthe nua-aimseartha agus trealamh ardleibhéil ag Jiahe, mar shampla línte táirgthe ilchineálacha datha, brathadóirí miotail, brathadóirí X-gha, srl. Ní hamháin gur féidir leis na trealamh seo amhábhair neamhcháilithe a réiteach go héifeachtach, ach freisin caighdeán na dtáirgí ag gach nasc a thástáil go cruinn, rud a chinntíonn comhsheasmhacht agus ardchaighdeáin na dtáirgí.
Córas Rialaithe Cáilíochta docht: Cuireann Jiahe deimhnithe idirnáisiúnta ar nós ISO9001: 2008, ISO22000: 2005, FDA, Kosher, Halal, Sedex agus BRC A chun a chinntiú go gcomhlíonann gach nasc caighdeáin chaighdeáin dhomhanda agus sábháilteachta bia. Clúdaíonn córas rialaithe cáilíochta inmheánach na cuideachta gach nasc ó sholáthar amhábhar, táirgeadh agus próiseáil go dtí an seachadadh táirge críochnaithe deiridh, ag cinntiú go gcomhlíonann gach baisc de gairleog díhiodráitithe caighdeáin cháilíochta dochta. Ina theannta sin, déanann foireann bainistíochta cáilíochta na cuideachta athbhreithniú agus tástáil rialta ar an líne táirgthe chun a chinntiú go réitítear saincheisteanna sábháilteachta bia go tráthúil.
Nuálaíocht Táirgí Leanúnach agus T&F: Díríonn Jiahe freisin ar nuálaíocht táirgí agus ar T&F, agus tá sé tiomanta do bhlas, blas agus luach cothaithe gairleoige díhiodráitithe a fheabhsú. Déanann an chuideachta taighde margaidh go rialta chun athruithe ar éileamh na dtomhaltóirí a thuiscint go rialta, déanann sí barrfheabhsú leanúnach ar phróisis táirgthe táirgí, agus cuireann sé le hiomaíochas táirgí. Ar bhonn sábháilteachta cáilíochta agus bia, leanann Jiahe ag forbairt táirgí nua chun freastal ar éileamh an mhargaidh ar gairleog i bhfoirmeacha éagsúla (mar shampla púdar, gráinníní, calóga, srl.).
