Cad is prátaí milse díhiodráitithe ann?
Prátaí milse díhiodráitithe Is táirge prátaí milse é a próiseáladh le próiseas sonrach, a úsáidtear de ghnáth chun an seilfré a leathnú agus chun stóráil agus iompar a éascú. Tosaíonn próiseáil prátaí milse díhiodráitithe le prátaí milse úra a phiocadh, agus ansin téann sé trí chéimeanna ar nós níocháin, blaosc, bearradh, gearradh agus triomú, agus ar deireadh cuireann sé táirge tirim i láthair atá éasca a stóráil agus a iompar ar feadh i bhfad. Ní hamháin go gcoinníonn prátaí milse díhiodráitithe luach cothaithe prátaí milse, ach tá éagsúlacht úsáidí próiseála acu freisin. Úsáidtear iad go forleathan sa tionscal bia, sa tionscal lónadóireachta agus sa chócaireacht baile.
Próiseas Próiseála: Tosaíonn táirgeadh prátaí milse díhiodráitithe le próiseas glantacháin dian chun a chinntiú go mbaintear an salachar agus na heisíontais ar dhromchla na bprátaí milse. Ina dhiaidh sin, is féidir le blaiseadh roinnt einsímí a steiriliú agus a bhaint go héifeachtach chun cosc a chur ar na prátaí milse dath a athrú nó droch -bhlas a tháirgeadh le linn an phróisis díhiodráitithe. Le linn an phróisis scamhadh, baintear prátaí milse neamhcháilithe nó lochtacha chun comhsheasmhacht cáilíochta an táirge deiridh a chinntiú. Baineann an chéim ghearradh úsáid as gearradh scian nó meilt scríobach chun na prátaí milse a thiontú ina gcáithníní nó i gcalóga aonfhoirmeacha. Mar fhocal scoir, úsáideann an próiseas triomaithe teicneolaíocht triomaithe aeir te nó triomaithe chun taise a íoslaghdú agus seilfré an táirge a leathnú.
Buntáistí a bhaineann le prátaí milse díhiodráitithe: Ceann de na buntáistí a bhaineann le prátaí milse díhiodráitithe ná go leathnaíonn siad seilfré prátaí milse. Is furasta prátaí milse úra a lobhadh ag teocht an tseomra, agus ní hamháin go méadaíonn na táirgí díhiodráitithe an seilfré go mór, ach éascaíonn siad iompar agus stóráil. Coinníonn prátaí milse díhiodráitithe an chuid is mó de na cothaithigh, mar shampla snáithín cothaithe, vitimín C, vitimín A, etc., agus is rogha bia an -sláintiúil iad.
Cén fáth a roghnaíonn tú prátaí milse díhiodráitithe in ionad prátaí milse úra?
Roghnú prátaí milse díhiodráitithe In ionad prátaí milse úra tá sé bunaithe go príomha ar na cúiseanna seo a leanas:
Scairbh leathnaithe agus iompar éasca: Tá seilfré gearr ag prátaí milse úra agus beidh siad ag lobhadh nó ag spré i gceann cúpla lá nó seachtain nó dhó. A mhalairt ar fad, tar éis na prátaí milse díhiodráitithe a dhíhiodráitiú, baintear an t -uisce agus cuirtear cosc ar fhás na miocrorgánach freisin, rud a leathnaíonn a seilfré go mór. Ní hamháin gur féidir prátaí milse díhiodráitithe a stóráil ag teocht an tseomra, ach laghdaítear go mór an baol go dtarlódh meathlú le linn iompair, atá oiriúnach go háirithe do thrádáil idirnáisiúnta fad-achair.
Ní furasta cothaithigh a chailleadh: trí theicneolaíocht díhiodráitithe nua -aimseartha, baintear an t -uisce i bprátaí milse, ach is féidir leis an gcuid is mó de na cothaithigh, amhail snáithín, vitimíní, mianraí, etc. cobhsaíocht ard a choinneáil. Fágann sé seo gur foinse éifeachtach forlíontaí cothaitheacha iad prátaí milse díhiodráitithe, atá oiriúnach go háirithe le húsáid sa tionscal bia, mar shampla bianna réidh le hithe, núdail meandaracha, anlainn, etc.
Sochair eacnamaíocha: Tá luach eacnamaíoch níos airde ag prátaí milse díhiodráitithe. Ós rud é go ndéantar prátaí milse úra a chur amú go héasca le linn próiseála agus iompair, is féidir meáchan agus toirt na bprátaí milse díhiodráitithe a laghdú go mór tar éis an t-uisce a bhaint, rud atá áisiúil do stóráil fhadtéarmach agus do dhíolacháin mhórchóir. Ina theannta sin, laghdaíonn caomhnú fadtéarmach táirgí díhiodráitithe an éagobhsaíocht soláthair de bharr athruithe séasúracha, rud a chabhraíonn le soláthar margaidh a chothromú agus praghsanna a chobhsú.
Próiseáil agus cur i bhfeidhm éifeachtach: Baineann prátaí milse díhiodráitithe úsáid as teicneolaíochtaí nua -aimseartha ar nós gearrtha scian agus meilt scríobach le linn próiseála, ar féidir leo méid na gcáithníní den táirge a rialú níos cruinne chun freastal ar riachtanais na gcustaiméirí éagsúla. Fágann a raon leathan cásanna iarratais go bhfuil sé ar cheann de na hamhábhair fíor -riachtanach sa tionscal bia. Ón tionscal lónadóireachta go cistiní baile, is cuid thábhachtach den tionscal bia domhanda é áisiúlacht agus solúbthacht prátaí milse díhiodráitithe.
Conas cáilíocht agus sábháilteacht prátaí milse díhiodráitithe a chinntiú?
Is próiseas ilchéime, rialaithe go docht é rialú cáilíochta prátaí milse díhiodráitithe, a chlúdaíonn gach nasc ó sholáthar amhábhar go próiseáil, stóráil agus iompar. D'fhonn a chinntiú go gcomhlíonann caighdeán táirge na bprátaí milse díhiodráitithe caighdeáin sábháilteachta bia, tá roinnt beart glactha ag an gcuideachta chun cáilíocht a rialú go docht le linn an phróisis táirgthe.
Bainistíocht Feirme agus Plandáil Timpeallacht Monatóireachta: Xinghua Jiahe Foods Co. Ag an am céanna, déantar réamh -iarmhair lotnaidicídí agus tástálacha miotail troma ar fhoinsí ithreach agus uisce. Ach amháin nuair a bhíonn an timpeallacht phlandála sábháilte is féidir prátaí milse a chur, agus is féidir cáilíocht agus sábháilteacht táirgí talmhaíochta a rialú ón bhfoinse.
Tástáil neamhspleách tríú páirtí: Nuair a lománaítear na prátaí milse, cuireann an chuideachta na hamhábhair úra láithreach chuig gníomhaireacht tástála tríú páirtí neamhspleách le haghaidh iarmhar lotnaidicídí cuimsitheacha agus tástáil miotail throm. Is céim thábhachtach é an nasc seo chun cáilíocht na bprátaí milse díhiodráitithe a chinntiú. Trí thástáil dhian tríú páirtí, cinntítear nach bhfuil aon rioscaí ardchaighdeáin ann sula dtéann an táirge isteach sa phróiseas próiseála.
Rialú cáilíochta le linn próiseála: Le linn próiseáil prátaí milse díhiodráitithe, leanann an chuideachta na caighdeáin HACCP agus tógann sé bearta rialaithe cáilíochta dochta. Ón níochán agus ag bualadh le gearradh agus le triomú, déantar gach nasc táirgthe a rialú go docht. Trí shaoráidí táirgthe ardchaighdeáin agus trí theicneolaíocht phróiseála beacht, laghdaítear éilliú seachtrach agus luaineachtaí cáilíochta táirgí.
Córas Sábháilteachta Bia agus Inrianaitheachta: Tá an chuideachta tiomanta do chóras iomlán bainistíochta sábháilteachta bia a bhunú chun gach nasc sa phróiseas táirgthe a thaifeadadh agus a rianú. Nuair a tharlaíonn fadhb ardchaighdeáin, is féidir é a rianú go tapa ar ais go dtí na hamhábhair agus sonraí táirgthe bhaisc ar leith chun a chinntiú go dtógtar bearta sa tréimhse is giorra chun sábháilteacht bia tomhaltóirí a uasmhéadú.
Bainistíocht Stórála agus Iompair docht: Teastaíonn aird ar leith ar phrátaí milse díhiodráitithe le linn stórála agus iompair. Baineann an chuideachta úsáid as saoráidí stórála nua -aimseartha agus rialaíonn sé go dian teocht agus taise chun cobhsaíocht cháilíocht an táirge a chinntiú ar fud an tslabhra iompair. Ina theannta sin, déanfar cigireachtaí cáilíochta sula seolfar na táirgí chun a chinntiú go gcomhlíonann gach baisc táirgí caighdeáin na monarchan sula bhféadfar iad a sheoladh. $ $
