Réamhrá an Táirge: Sainmhíniú agus Próiseas Saintréithe Beets Dearg Díhiodráitithe
Beets dearga díhiodráitithe Is táirgí glasraí díhiodráitithe ardcháilíochta iad a dhéantar as beets dearga a lománaíodh go úrnua ón bpáirc trí ghlanadh dian, scamhadh gaile, sórtáil, gearrtha, blaosc agus triomú aeir. Leanann a phróiseas táirgthe go docht an córas bainistíochta sábháilteachta bia HACCP chun sábháilteacht táirgí agus cobhsaíocht ardchaighdeáin a chinntiú. Tá an fhoirm dheiridh de bhiataí dearga díhiodráitithe éagsúil, agus is féidir leis sonraíochtaí éagsúla a sholáthar mar calóga, dices, gráinníní agus fiú púdair de réir riachtanais na gcustaiméirí, a chomhlíonann go forleathan riachtanais na bpróiseas próiseála bia éagsúla.
Tá beets dearga ar eolas mar gheall ar a dath geal dearg agus a gcothaithigh shaibhre. Cuireann an próiseas díhiodráitithe deireadh leis an taise sna hamhábhair go héifeachtach, cuirtear leis an seilfré go mór, agus ag an am céanna coinníonn sé na líocha nádúrtha, snáithín cothaithe agus il-vitimíní agus mianraí sna beets a mhéid is mó, ag soláthar ábhair ardcháilíochta ardcháilíochta do phróiseáil bia dosháraithe. Ní hamháin go bhfuil ról tábhachtach ag beets dearga díhiodráitithe i dtáirgeadh tionsclaíoch, ach soláthraíonn siad rogha an -áisiúil do chomhábhar glas do chócaireacht bhaile.
Amhábhair roghnaithe agus ardteicneolaíocht próiseála
Cuideachtaí atá chun tosaigh ag an tionscal a bhfuil ionadaíocht ag Xinghua Jiahe Foods Co. biatas dearg díhiodráitithe .
1. Bainistíocht amhábhar dian
Áitíonn Xinghua Jiahe ar bhiatais dhearga aibí, plump agus daite a roghnú mar amhábhair chun dath nádúrtha agus cothú saibhir an táirge a chinntiú. Iompraítear na hamhábhair i slabhra fuar ó phiocadh go dtí an mhonarcha chun an baol ocsaídiúcháin amhábhair agus caillteanas cothaitheach a íoslaghdú.
2. Próiseas réamhchóireála scagtha
Tar éis do na hamhábhair dul isteach sa mhonarcha, déantar iad a ní ar dtús le leibhéil éagsúla uisce chun láib agus eisíontais a bhaint, agus ansin úsáidtear teicneolaíocht scamhadh gaile chun ionad meicniúil traidisiúnta a athsholáthar chun caillteanas cothaitheach agus damáiste meicniúil a laghdú, agus chun dromchla na beets a choinneáil slán. Ina dhiaidh sin, déantar eisíontais neamhcháilithe agus amhábhair a ndearnadh damáiste dóibh a shórtáil agus a bhaint chun a chinntiú go mbeidh ardchaighdeán na mbeets ag dul isteach sa phróiseáil ina dhiaidh sin.
3.
Baineann an próiseas blancála úsáid as cóireáil ardteochta agus ghearrthéarmach chun einsímí a dhíghníomhachtú go tapa sna beets, faoi ghlas go héifeachtach i mbeitilíní agus i vitimíní, agus cinntigh siad dath geal agus neamh-mhúchta. Baineann an próiseas triomaithe úsáid as córas cúrsaíochta aeir te-rialaithe teochta ilchéime chun an teocht agus an taise a choigeartú go cruinn chun ardteocht a sheachaint a chruthaíonn damáiste cothaithe nó dath dull, ag cinntiú go bhfuil an táirge deiridh triomaithe go cothrom agus go bhfuil dath nádúrtha air.
4. Táirgí saincheaptha le sonraíochtaí éagsúla
De réir riachtanais phróiseála na gcustaiméirí, is féidir le Xinghua Jiahe táirgí éagsúla a sholáthar ó bhiatais díhiodráitithe iomlána go táirgí púdraithe chun freastal ar riachtanais amhábhar tionscail bia éagsúla amhail bácáil, deochanna, blastanas agus táirgí sláinte.
5. Córas Rialaithe Cáilíochta docht
Tá níos mó ná 300 cigire ardchaighdeáin láimhe ag Xinghua Jiahe mar an príomhphointe rialaithe chun a chinntiú go gcomhlíonann gach táirge biatais dhearga díhiodráitithe an caighdeán fabht nialasach. Ina theannta sin, cuirtear na córais bhainistíochta sábháilteachta bia HACCP agus ISO i bhfeidhm go hiomlán, agus déantar monatóireacht dhian ar gach nasc ó sholáthar amhábhar go táirgeadh agus próiseáil, pacáistiú agus seachadadh chun sábháilteacht bia táirge agus cáilíocht chobhsaí a chinntiú.
Luach Cothaitheach agus Buntáistí Feidhme
Mar amhábhar glasraí nádúrtha atá saibhir i gcothaithigh éagsúla, tá meas mór ar bhiatais dhearga díhiodráitithe sa tionscal bia nua -aimseartha agus sa réimse aiste bia sláintiúil as a luach cothaithe agus a mbuntáistí feidhmiúla. Tar éis díhiodráitiú eolaíoch, caomhnaítear na príomhchothaithigh i mbiatóirí dearga a mhéid is mó, ag comhcheangal sochair sláinte le praiticiúlacht próiseála, a léirítear go sonrach sna gnéithe seo a leanas:
1. Ilfheidhmeanna na lí nádúrtha betalain
Is cineál lí nádúrtha intuaslagtha in uisce é Betalain a thugann dath geal dearg do beets dearga. Ní hamháin go bhfeidhmíonn sé mar dhathán nádúrtha sábháilte agus iontaofa chun líocha sintéiseacha saorga a athsholáthar agus chun freastal ar éileamh na dtomhaltóirí ar bhia "íon nádúrtha", ach tá gníomhaíocht bhitheolaíoch shuntasach aige freisin.
Éifeacht antioxidant: Is féidir le Betalain fréamhacha saor in aisce a bhaint go héifeachtach, damáiste ocsaídiúcháin cille a mhaolú, cuidiú leis an riosca a bhaineann le galair ainsealacha a laghdú, agus moill a chur ar an bpróiseas aosaithe.
Airíonna frith-athlastacha: Tá sé léirithe ag staidéir go bhfuil éifeacht coisctheach ag Betalain ar éagsúlacht imoibrithe athlastacha, cuidíonn sé le feabhas a chur ar ghalair ainsealacha athlastacha, agus cuireann sé sláinte fhisiciúil chun cinn.
Sláinte na gceall agus scaipeadh fola a chur chun cinn: Is féidir le Betalain feidhm na gceall fola dearga a fheabhsú, leaisteachas soithíoch a fheabhsú, scaipeadh fola a chur chun cinn, agus an baol Hipirtheannas a laghdú, rud a chuireann tacaíocht ar fáil do shláinte chardashoithíoch.
2. Cuidíonn snáithín cothaithe saibhir le sláinte stéigeach
Tá beets dearga díhiodráitithe saibhir i snáithín cothaithe, lena n-áirítear cineálacha intuaslagtha in uisce agus dothuaslagtha go príomha:
Peristalsis intestinal a chur chun cinn: Méadaíonn snáithín cothaithe méid na n -ábhar stéigeach, spreagann sé peristalsis stéigeach, cuidíonn sé le cosc a chur ar mhaolú, agus cuireann sé sláinte an díleá chun cinn.
Rialáil siúcra fola agus lipidí fola: Cabhraíonn snáithín cothaithe le hionsú siúcra a mhaolú, le leibhéil siúcra fola a chobhsú, agus colaistéaról agus lipoprotein íseal-dlúis san fhuil a laghdú, agus tacaíonn sé le sláinte chardashoithíoch.
Feabhas a chur ar an satiety: Is féidir le láithreacht snáithín am folamh gastric a shíneadh, goile a rialú, agus tá sé oiriúnach do dhaoine a chailleann meáchan agus a itheann go sláintiúil.
Feabhas a chur ar an timpeallacht flóra intestinal: Soláthraíonn snáithín cothaithe, mar réamhbiotach, cothaithigh do bhaictéir intestinal tairbhiúla, cuireann sé cothromaíocht flora chun cinn, agus cuireann sé le díolúine agus feidhm díleá.
Trí theicneolaíocht díhiodráitithe, coinnítear an snáithín cothaithe i mbiatóirí dearga agus tá sé i bhfoirm chomhchruinnithe, rud a thugann breisluach cothaithe saibhir do chomhábhair bia.
3. Saibhir i Vitimíní agus Mianraí
Coinníonn beets dearga díhiodráitithe éagsúlacht de vitimíní agus mianraí tábhachtacha, agus tá ról lárnach ag na micreafhiontair seo i go leor gnéithe de shláinte an duine:
Vitimín C: Mar fhrithocsaídeoir cumhachtach, cuidíonn Vitimín C le sintéis collagen a chur chun cinn, le díolúine a fheabhsú, agus le cneasú créachta a chur chun cinn.
Aigéad fólach: Tá sé riachtanach do Rannán Cille agus do shintéis DNA, go háirithe d'fhorbairt shláintiúil na mban torrach agus na naíonán.
Potaisiam: Rialaíonn sé an t -uisce agus an t -iarmhéid salainn sa chorp, coinníonn sé gnáthfheidhm néaróg agus matáin, agus cabhraíonn sé le brú fola ard a chosc.
Maignéisiam: Glacann sé páirt i réimse imoibrithe einsímeacha, cuireann sé meitibileacht fuinnimh chun cinn, agus tacaíonn sé le sláinte néaróg agus croí.
4. Íseal i saill agus calraí, atá oiriúnach le haghaidh aiste bia sláintiúil
Tá cion saille an -íseal agus calraí ísle ag beets dearga iad féin, agus coinníonn siad an ghné seo fós tar éis iad a dhíhiodráitiú agus comhchruinniú. Mar chomhábhar bia, ní hamháin gur féidir le beets dearga díhiodráitithe cothú agus dath saibhir a sholáthar don táirge, ach ní mhéadóidh siad an t -ualach calraí go mór.
Oiriúnach do chaillteanas saille agus do rialú meáchain: Mar gheall ar an réadmhaoin íseal-chalraí, is comhábhar iontach é do dhaoine ar mian leo meáchan a chailleadh agus a meáchan a rialú.
Freastal ar riachtanais aiste bia sláintiúil nua -aimseartha: le comhábhair aiste bia agus comhábhair frithocsaídeora nádúrtha, cuireann beets dearga díhiodráitithe le cothromaíocht chothaithe foriomlán agus tacaíonn sé le stíl mhaireachtála shláintiúil.
Limistéir iarratais éagsúlaithe
Úsáidtear beets dearga díhiodráitithe go forleathan i gcásanna éagsúla próiseála bia agus tomhaltais mar gheall ar a dath nádúrtha agus a gcothú saibhir:
1. Bácáil agus pastries
Is minic a úsáidtear púdar biatais dhearg díhiodráitithe mar dhathán nádúrtha chun líocha saorga a athsholáthar, ag soláthar lí dearg nádúrtha agus geal do bhianna bácáilte amhail cácaí, arán, agus brioscaí, ag feabhsú éifeachtaí amhairc agus pointí díola táirgí. Ag an am céanna, is féidir le comhábhair snáithín biatais struchtúr agus blas an táirge a fheabhsú freisin.
2. Deochanna agus Táirgí Sláinte
Mar amhábhar sláintiúil atá saibhir i gcomhábhair antioxidant, úsáidtear beets dearga díhiodráitithe go forleathan i ndeochanna feidhmiúla, i súnna torthaí agus glasraí, agus i bhforlíontaí cothaitheacha chun cabhrú le luach cothaithe agus sochair sláinte táirgí a fheabhsú.
3. Tarsainn agus anraithí
Is féidir beets dearga díhiodráitithe tar éis iad a ghearradh nó a mheilt a úsáid i blastanas cumaisc agus i bpacáistí anraith chun an leibhéal blas a shaibhriú agus an dath nádúrtha a mhéadú, feabhas a chur ar thaithí amhairc agus blas an táirge críochnaithe.
4. Cócaireacht Baile
Tá slisní biatais dhearga díhiodráitithe nó táirgí diced oiriúnach d'úsáideoirí baile chun ath -ahydrate agus cur go tapa le sailéid, anraithí, stobhacha, etc., atá áisiúil, tapa agus cothaitheach, ag cur datha agus eilimintí sláinte leis an tábla laethúil.
5. Bia Sláinte Speisialtachta
Mar fhoinse ardchaighdeáin de shnáithín agus frithocsaídeoirí aiste bia, is minic a úsáidtear beets dearga díhiodráitithe i dtáirgí vegetarian, púdair athsholáthair béilí agus bianna sláinte chun freastal ar éileamh na dtomhaltóirí ar nádúrthacht agus ar shláinte. $ $
